方倉凍干機在生物工程、醫(yī)藥工業(yè)、食品工業(yè)、材料科學和農(nóng)副產(chǎn)品深加工等領域有著廣泛的應用，且規(guī)模和領域還在不斷擴大中。

　　方倉凍干機是一種用于實驗室內(nèi)少量樣品冷凍干燥的小型凍干機，包括殼體、制冷機組、真空泵、冷阱 ，電控系統(tǒng)。

　　其制冷機組設置在殼體內(nèi)；冷阱設在殼體上部；真空泵通過真空管道連通冷阱；制冷機組具有壓縮機、換熱器、膨脹閥、蒸發(fā)器；還包括物料放置裝置，物料放置裝置安裝在冷阱上方及殼體上，且與冷阱上端連通；蒸發(fā)器為蒸發(fā)盤管，其設置在冷阱內(nèi)。將蒸發(fā)器改設成蒸發(fā)盤管，且設置在冷阱內(nèi)，降溫速度快。

　　制冷系統(tǒng)是方倉凍干機的重要的組成部分，被稱為“凍干機的心臟”。其制冷系統(tǒng)主要由以下部件組成：壓縮機,制冷劑,油分離器，水冷凝器，干燥過濾器，中間冷卻器，視液鏡，電磁閥，手閥(頂蓋閥)，膨脹閥，蒸發(fā)器(板式交換器，后箱冷凝盤管)，汽液分離器，回氣過濾器，壓力表，壓力控制繼電器， CPCE (能量調(diào)節(jié)器)，安全閥，制冷管道等。

　　方倉凍干機使用優(yōu)點：

　　凍干與通常的曬干、煮干、噴霧干燥及真空干燥相比有如下突出的優(yōu)點。

　　1、凍干是在低溫下干燥的，不會使蛋白質(zhì)產(chǎn)生變性，但可使微生物等失去生物活力。這對于那些熱穩(wěn)定性能差的生物活性制品、生物化學類制品、基因工程類制品和血液制品等的干燥保存特別適用。

　　2、在低溫干燥過程中，微生物的生長和酶的作用幾乎無法進行，從而能好地保持物質(zhì)原來的性狀。

　　3、干燥后體積、形狀基本不變，物質(zhì)呈海綿狀，無干縮，復水時與水的接觸面大，能迅速還成原來的形狀。

　　4、因一般是在真空下干燥，故氧氣極少，使易氧化的物質(zhì)得到了保護。

　　5、能除去物質(zhì)中95％～99.5％的水分，制品的保存期長。

　　以上就是方倉凍干機的結(jié)構(gòu)組成和優(yōu)勢介紹，供大家參考！